應屆畢業生
高中
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責：
1. 負責廚房管理各項工作，合理安排工作崗位，確保菜品加工、出品等工作有序進行。
2. 負責菜品的銷售預估、成本核算、合理控制人力、食材、易耗品、水電燃油等方面的成本.
3. 負責對廚房人員進行培訓，確保廚房人員熟練掌握制作要領，確保出品質量，
4. 熟悉各種食材特性，可以獨立研發新品或改良菜品的配方, 保證菜品的質量和口味.
5. 負責廚房每月的盤點工作，做好廚房成本控制；
6. 負責食品安全、衛生、消防安全、設施設備等的日常管理及維護，追蹤各崗位員工按標準操作
7. 與店長充分溝通，共同完成門店的年度、季度、月營運目標,
任職資格:
1. 年齡30-50周歲,熟悉東南亞菜系,廚師長工作3年以上，廚師工作經歷6年以上
2. 熱愛美食、烹飪，熟悉各類食材原料特性和搭配，能夠獨立研發新產品或改良產品的配方和工藝流程.
3. 具有很強的責任心、團隊合作意識，良好的溝通表達、團隊管理、培訓能力；
1. 負責廚房管理各項工作，合理安排工作崗位，確保菜品加工、出品等工作有序進行。
2. 負責菜品的銷售預估、成本核算、合理控制人力、食材、易耗品、水電燃油等方面的成本.
3. 負責對廚房人員進行培訓，確保廚房人員熟練掌握制作要領，確保出品質量，
4. 熟悉各種食材特性，可以獨立研發新品或改良菜品的配方, 保證菜品的質量和口味.
5. 負責廚房每月的盤點工作，做好廚房成本控制；
6. 負責食品安全、衛生、消防安全、設施設備等的日常管理及維護，追蹤各崗位員工按標準操作
7. 與店長充分溝通，共同完成門店的年度、季度、月營運目標,
任職資格:
1. 年齡30-50周歲,熟悉東南亞菜系,廚師長工作3年以上，廚師工作經歷6年以上
2. 熱愛美食、烹飪，熟悉各類食材原料特性和搭配，能夠獨立研發新產品或改良產品的配方和工藝流程.
3. 具有很強的責任心、團隊合作意識，良好的溝通表達、團隊管理、培訓能力；
注：聯系我時，請說是在海淀人才網上看到的。
工作地點
地址：防城港港口區各中心區
求職提示：用人單位發布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
職位發布者
大食代HR
深圳大食代餐飲管理有限公司
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餐飲
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100-199人
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外商獨資·外企辦事處
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深圳市福田區車公廟中國有色大廈16樓A（新辦公地址）
