應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責(zé)：
1. 負責(zé)廚房管理各項工作，合理安排工作崗位，確保菜品加工、出品等工作有序進行。
2. 負責(zé)菜品的銷售預(yù)估、成本核算、合理控制人力、食材、易耗品、水電燃油等方面的成本.
3. 負責(zé)對廚房人員進行培訓(xùn)，確保廚房人員熟練掌握制作要領(lǐng)，確保出品質(zhì)量，
4. 熟悉各種食材特性，可以獨立研發(fā)新品或改良菜品的配方, 保證菜品的質(zhì)量和口味.
5. 負責(zé)廚房每月的盤點工作，做好廚房成本控制；
6. 負責(zé)食品安全、衛(wèi)生、消防安全、設(shè)施設(shè)備等的日常管理及維護，追蹤各崗位員工按標準操作
7. 與店長充分溝通，共同完成門店的年度、季度、月營運目標,
任職資格:
1. 年齡30-50周歲,有自助研發(fā)經(jīng)驗,廚師長工作3年以上，廚師工作經(jīng)歷6年以上
2. 熱愛美食、烹飪，熟悉各類食材原料特性和搭配，能夠獨立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方和工藝流程.
3. 具有很強的責(zé)任心、團隊合作意識，良好的溝通表達、團隊管理、培訓(xùn)能力；
PS: 此崗位不提供住宿，請悉知~
1. 負責(zé)廚房管理各項工作，合理安排工作崗位，確保菜品加工、出品等工作有序進行。
2. 負責(zé)菜品的銷售預(yù)估、成本核算、合理控制人力、食材、易耗品、水電燃油等方面的成本.
3. 負責(zé)對廚房人員進行培訓(xùn)，確保廚房人員熟練掌握制作要領(lǐng)，確保出品質(zhì)量，
4. 熟悉各種食材特性，可以獨立研發(fā)新品或改良菜品的配方, 保證菜品的質(zhì)量和口味.
5. 負責(zé)廚房每月的盤點工作，做好廚房成本控制；
6. 負責(zé)食品安全、衛(wèi)生、消防安全、設(shè)施設(shè)備等的日常管理及維護，追蹤各崗位員工按標準操作
7. 與店長充分溝通，共同完成門店的年度、季度、月營運目標,
任職資格:
1. 年齡30-50周歲,有自助研發(fā)經(jīng)驗,廚師長工作3年以上，廚師工作經(jīng)歷6年以上
2. 熱愛美食、烹飪，熟悉各類食材原料特性和搭配，能夠獨立研發(fā)新產(chǎn)品或改良產(chǎn)品的配方和工藝流程.
3. 具有很強的責(zé)任心、團隊合作意識，良好的溝通表達、團隊管理、培訓(xùn)能力；
PS: 此崗位不提供住宿，請悉知~
注：聯(lián)系我時，請說是在海淀人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：防城港港口區(qū)各中心區(qū)
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓(xùn)費、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
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