職位描述
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1、烹飪過程嚴格按照操作規程,控制菜品分量,計劃用料,杜絕浪費;遵守公司能源體系方針、目標措施及管理相關文件要求,對能源管理體系的建立、實施、保持和持續改進提供支持。
2、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術,按照擬定菜單烹制,保證食品質量及按時開餐;
3、服從廚師長的領導,嚴格遵守安全操作程序,不得違反各類操作程序;
4、按照要求做好個人及區域清潔工作,維護好廚房灶具、設備,定期消毒滅蟲;
5、完成領導安排的其他工作。
任職資格:
1、高中以上學歷,酒店餐飲管理專業優先
2、熟練各類菜品制作,對食品安全衛生熟練掌握
3、責任心強、有酒店餐飲管理經驗,良好的溝通能力
4、廚師證,3年以上食堂工作經驗優先
工作地點
地址:北京大興區北京中都星徽物流有限公司


職位發布者
張寧/人..HR
北京中都星徽物流有限公司

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交通·運輸·物流
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1000人以上
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國有企業
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北京市亦莊經濟技術開發區融興北三街