職位描述
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采購經理崗位職責:
1.根據門店的物資采購計劃以及營運、生產部門的采購需求,制定年度、季度采購計劃,確保各項采購任務完成,為營運門店、生產配送提供保障;
2.建立和健全供應商開發、維護、跟蹤及評估體系,合理控制采購成本并保證品質;
3.了解國內外食材特點、價格、產供地、采購渠道、產供周期等,定期編制、執行分析和動態管理采購的預算和費用,善于利用行業信息及新方式降低采購成本;
4.與門店保持密切聯系,組織調查研究門店物資需求及耗損情況,統籌和確定采購內容,減少不必要的開支;
5.負責物資的庫存管理,分析安全庫存量,保證安全庫存、合理使用,有效降低成本。
任職資格:
1、大專及以上學歷,供應鏈管理專業,性別不限,年齡28-40歲之間;↓
2、具有連鎖餐飲行業、商超類生鮮食材品類、或食材銷售行業5年以上采購經驗,3年以上同等職位工作經驗;
3、杰出的采購技巧、采購合同(協議)擬定能力、市場信息收集匯總能力;
4、優秀的數據分析能力、業務談判能力;
5、具有良好的職業道德和價值觀。 能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢
1.根據門店的物資采購計劃以及營運、生產部門的采購需求,制定年度、季度采購計劃,確保各項采購任務完成,為營運門店、生產配送提供保障;
2.建立和健全供應商開發、維護、跟蹤及評估體系,合理控制采購成本并保證品質;
3.了解國內外食材特點、價格、產供地、采購渠道、產供周期等,定期編制、執行分析和動態管理采購的預算和費用,善于利用行業信息及新方式降低采購成本;
4.與門店保持密切聯系,組織調查研究門店物資需求及耗損情況,統籌和確定采購內容,減少不必要的開支;
5.負責物資的庫存管理,分析安全庫存量,保證安全庫存、合理使用,有效降低成本。
任職資格:
1、大專及以上學歷,供應鏈管理專業,性別不限,年齡28-40歲之間;↓
2、具有連鎖餐飲行業、商超類生鮮食材品類、或食材銷售行業5年以上采購經驗,3年以上同等職位工作經驗;
3、杰出的采購技巧、采購合同(協議)擬定能力、市場信息收集匯總能力;
4、優秀的數據分析能力、業務談判能力;
5、具有良好的職業道德和價值觀。 能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢
工作地點
地址:深圳福田區中國有色大廈16樓A


職位發布者
大食代HR
深圳大食代餐飲管理有限公司

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餐飲
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100-199人
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外商獨資·外企辦事處
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深圳市福田區車公廟中國有色大廈16樓A(新辦公地址)
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