職位描述
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崗位內容:
認真貫徹食品衛生法,負責烹制菜肴及公司員工就餐服務,保證全公司職工按時就餐。
1、提高技能降低成本:嚴格執行操作規程,認真學習先進經驗提高廚藝,保證飯菜色、香、味俱全,物美價廉;
2、保證質量:蔬菜加工要做到摘、剝、洗凈,生加工要細致,發現變色、變味及時處理;
3、保持衛生:按照衛生防疫要求,保持操作間和炊具清潔光亮無污垢,勤消毒;
4、成本控制:做好用餐計劃, 避免剩飯、剩菜,節電、節氣、節水,杜絕一切浪費,不斷降低伙食成本;
5、其他:完成領導交給的其他工作。
任職要求:
1、熟悉炊事設備的基本原理、安全操作規程和簡單維修;
2、具有一定的操作能力、較強的服務意識;
3、無傳染病,具有衛生健康證。
認真貫徹食品衛生法,負責烹制菜肴及公司員工就餐服務,保證全公司職工按時就餐。
1、提高技能降低成本:嚴格執行操作規程,認真學習先進經驗提高廚藝,保證飯菜色、香、味俱全,物美價廉;
2、保證質量:蔬菜加工要做到摘、剝、洗凈,生加工要細致,發現變色、變味及時處理;
3、保持衛生:按照衛生防疫要求,保持操作間和炊具清潔光亮無污垢,勤消毒;
4、成本控制:做好用餐計劃, 避免剩飯、剩菜,節電、節氣、節水,杜絕一切浪費,不斷降低伙食成本;
5、其他:完成領導交給的其他工作。
任職要求:
1、熟悉炊事設備的基本原理、安全操作規程和簡單維修;
2、具有一定的操作能力、較強的服務意識;
3、無傳染病,具有衛生健康證。
工作地點
地址:北京通州區北京市通州區漷興三街18號


職位發布者
盧嘉妮/..HR
北京北機機電工業有限責任公司

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機械制造·機電·重工
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1000人以上
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國有企業
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通州區漷縣鎮漷興3街18號