行政總廚
面議
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
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職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
崗位職責(zé)：
1.菜品設(shè)計(jì)與研發(fā)：根據(jù)客戶需求與預(yù)算，設(shè)計(jì)菜譜，可設(shè)計(jì)接待桌餐；研發(fā)新菜品。
2.成本管控：可以針對(duì)目標(biāo)群體的預(yù)算合理設(shè)計(jì)成本卡，控制成本率。
3.廚師培訓(xùn)與檢查：定期對(duì)廚師進(jìn)行菜品工藝或操作流程的培訓(xùn)，到各項(xiàng)目進(jìn)行檢查、督導(dǎo)、規(guī)范、提升，并形成巡店報(bào)告。
4.運(yùn)營創(chuàng)新：協(xié)助舉辦廚師大比武、美食節(jié)等創(chuàng)新活動(dòng)。
崗位需求：
1.中專以上學(xué)歷，有正規(guī)廚師學(xué)校培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，有廚師職業(yè)資格證。
2.擔(dān)任企事業(yè)單位的食堂或酒店的廚師長5年以上的經(jīng)驗(yàn)。
3.年齡45歲以下優(yōu)先，特別優(yōu)秀的可放寬至50歲。
4.主要工作地在鄭州，偶爾去北京出差。
5.精通成本核算、可運(yùn)用電腦做菜品成本分析
1.菜品設(shè)計(jì)與研發(fā)：根據(jù)客戶需求與預(yù)算，設(shè)計(jì)菜譜，可設(shè)計(jì)接待桌餐；研發(fā)新菜品。
2.成本管控：可以針對(duì)目標(biāo)群體的預(yù)算合理設(shè)計(jì)成本卡，控制成本率。
3.廚師培訓(xùn)與檢查：定期對(duì)廚師進(jìn)行菜品工藝或操作流程的培訓(xùn)，到各項(xiàng)目進(jìn)行檢查、督導(dǎo)、規(guī)范、提升，并形成巡店報(bào)告。
4.運(yùn)營創(chuàng)新：協(xié)助舉辦廚師大比武、美食節(jié)等創(chuàng)新活動(dòng)。
崗位需求：
1.中專以上學(xué)歷，有正規(guī)廚師學(xué)校培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，有廚師職業(yè)資格證。
2.擔(dān)任企事業(yè)單位的食堂或酒店的廚師長5年以上的經(jīng)驗(yàn)。
3.年齡45歲以下優(yōu)先，特別優(yōu)秀的可放寬至50歲。
4.主要工作地在鄭州，偶爾去北京出差。
5.精通成本核算、可運(yùn)用電腦做菜品成本分析
注：聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說是在海淀人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：鄭州金水區(qū)瀚宇商務(wù)
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財(cái)物（如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請(qǐng)求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
李長遠(yuǎn)/..HR
北京國基偉業(yè)物業(yè)管理有限公司鄭州分公司
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房地產(chǎn)服務(wù)
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1000人以上
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公司性質(zhì)未知
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花園北路86號(hào)瀚宇商務(wù)12層
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